C’EST LA CHANDLEUUUUUUUUUUUR !!!!!

MIAM MIAM ! A NOUS LES BONNES CRÊPES !!



je cherchais la scène de la crêpe au sucre des Bronzés font du ski mais pas trouvé sur YouTube tant pis…

Forcément, ne pas manger une bonne crêpe complète et une bonne beurre sucre serait un affront !

Moi ce que je voulais c’est la recette de BASE !

Après on met ce qu’on veut dedans mais moi les crêpes trop fantaisistes je peux pas.

Alors je fais partager avec vous mes recettes  :

PÂTE A CRÊPES SARRASIN 

300 grs farine de Blé Noir
75 cl d’eau froide
1 oeuf fermier
10 grs de sel

Former un puits et ajouter l’oeuf, puis le sel, puis verser l’eau doucement et remuer jusqu’à ce que la pâte soit assez lisse et sans grumeaux.

Mettre 1h au frais avant usage





PÂTE A CRÊPES AU FROMENT

250 grs de farine T55
3 oeufs fermiers ou 4 oeufs moyens
1/2 Litre de lait entier
1 pincée de sel
50grs de beurre
2 cuillères à soupe de bière (ou 1 demi petite cuiller de levure chimique)

si pâte sucrée : rajouter 1 sachet de sucre vanillé et selon goûts, 1 cuiller à soupe de rhum

Former un puits, ajouter les oeufs, le beurre fondu, la bière, le sel, le lait à verser au fur et à mesure, fouetter la pâte et laisser poser si possible, sinon, on peut l’utiliser tout de suite.




C’est quand même meilleur et ça coûte moins cher que les paquets tout prêts !

Evidemment, poêle à crêpes, crêpière, beurre demi sel, confiture de myrtille, jambon, fromage râpé, oeufs, et CIDRE (brut) sont les ingrédients minimum 🙂



BONNE REGALADE !!!!

NB: photos trouvées sur Internet via Google Images …
Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s