[Billet sponsorisé] Ma maman (et moi les WE) serons à la Foire de Paris – Bijoux – Bonne Cause – Handicap mental – X Fragile

Bonjour à tous ! Plus trop le temps de blogueur en ce moment (c’est fou comme le boulot ça prend du temps) – Donc je vais à l’essentiel et je partage avec vous le petit coup de pouce que je donne à ma môman – parce qu’elle le vaut bien, et que c’est pour la bonne cause aussi –

Les ChainUp’ de Ghislaine
Communiqué de presse

En exclusivité et pour la première fois à la Foire de Paris :Les New Twister’s des ChainUp’ de Ghislaine seront présents sur le Marché de la Foire, Stand 2.1 C10 – Des accessoires 100% naturels, 100% tendance et mode et 100% bonne cause !

Ghislaine Lozac’h – Fuchs « MomPreneur » de 55 ans d’une tribu de cinq enfants, dont Hugo, 20 ans et atteint du Syndrome X Fragile a lancé sa société «Les Chain’Up de Ghislaine » début 2013 et sera présente pour la première fois à la Foire de Paris sur le marché de la foire pour présenter en exclusivité les « NEW TWISTER’S » – stand 2.1 C10 : http://foire-de-paris.plan-interactif.com/?id=E1161550.1203092

En matières 100% naturelles : cuir et pierres minérales telles que l’hématite, l’éosite ou la zéolite, les new twister’s s’enroulent autour des poignets, du cou, des chevilles, de la taille. Un tour, deux tours, trois tours ou quatre tours même plus, ces accessoires de mode unisexe se destinent à devenir la coqueluche de l’été !

Calico Maman

Couleurs flashy ou naturelles, tous les styles sont permis pour ces accessoires résolument inscrits dans la tendance.

Côté tarifs, les New Twister’s seront soumis à une offre promotionnelle durant toute la durée de la foire :

1 bracelet 1 tour = 10€ TTC / 2 bracelets 1 tour = 15€ TTC
1 bracelet 2 tours = 15€ TTC / 2 bracelets 2 tours = 25€ TTC
1 bracelet 3 tours = 20€ TTC / 2 bracelets 3 tours = 35€ TTC
1 bracelet 4 tours = 25€ TTC / 2 bracelets 4 tours = 45€ TTC

2013-04-09 16.54.35

La bonne cause derrière Les ChainUp de Ghislaine

Ghislaine Lozac’h Fuchs n’en est pas à sa première expérience dans les affaires. Femme de caractère et femme de terrain, elle a été à la tête d’un des magasins les plus performants du réseau de franchises Jeff de Bruges de 1988 à 1998. « Dix années d’une grande créativité et d’un travail de forcené », dixit Ghislaine Lozac’h Fuchs. « Mais dix années de bonheur dans le chocolat ». Une fois ces enfants plus grands, cette hyperactive au sens des affaires aiguisé s’est relancée sans rien demander à personne. C’est sur les marchés cette fois qu’elle a fait ses preuves: « Levée à 4h du matin, virées à Aubervilliers et à travers la France, transports de marchandises parfois très lourdes, montage de stands, vente et démonstrations, remballage, parfois pour des sommes très faibles, la vie de camelot est impitoyable mais on apprend beaucoup et très vite sur comment marche le monde » déclare Ghislaine Lozac’h Fuchs

Derrière tout ça, une cause. La sienne, celle de toute sa famille et de toutes les personnes concernées : le handicap mental et la prise en charge des adultes. Car derrière cette énergie et cette personnalité haute en couleurs, se cache une grande douleur : Hugo, son fils de bientôt 20 ans, atteint du Syndrome X Fragile (première cause de regard mental héréditaire d’origine génétique, très proche de l’autisme dans certains symptômes)

«Trop peu de structures existent pour les adultes handicapés mentaux. C’est une vraie angoisse pour les familles de penser et gérer l’après. Des associations formidables existent mais ce n’est pas suffisant et les pouvoirs publics semblent se désintéresser de nous. Alors comme on dit dans ma famille : aide toi et le ciel t’aideras ». Ainsi, avec les ChainUp de Ghislaine, cette ‘Mompreneur’ aux allures de ‘Mère Courage’ espère récolter assez de fonds pour pouvoir engager un projet qui lui tient à cœur : un centre de vacances pour handicapés mentaux adultes.

En achetant des New Twister’s sur le stand des ChainUp de Ghislaine, non seulement vous ferez une bonne affaire et serez à la pointe de la mode, mais en plus vous agirez pour une bonne cause !

Alors RDV Stand 2.1 C 10 !

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Je l’ai testé : la fabrique à Hot Dog de la Rue du Fbg. Saint-Denis

Oyé Oyé !

Pas le temps de poster une recette mais comme je travaille à côté, comme j’avais envie d’essayer le nouveau spot à Hot Dog Parisien décrit de façon très alléchante sur Do it in Paris par leur super food reporter :


je me suis dis allez hop ! On y va on va voir 🙂


Coup de bol, a 13h10 il n’y avait pas une heure de queue avec risque de rupture de stock de saucisses! Bon. c’est minuscule, ça fait limite un peu petit boui-boui mais c’est sympa. Deux jeunes, un mec, une nana, très aimables.

ça a l’air propre. Le bordel, mais propre. 3 recettes au choix pour 4 euros le hot dog:

New Yorkais : Pickle, Moutarde au miel, choux, oignons frits
Chili : Poivron, chili, oignons frits
Oignons frits (seulement)

Bon j’imagine que dans l’absolu on doit bien pouvoir customiser son hot dog :-).

Des saucisses ma foi du genre Knacki géante, de la moutarde French’s, des pains à hot dog comme la bas dis !

Moi j’ai aimé la formule Hot Dog + Jus de fruit XXL pour 7 euros. Parfait pour mon ticket restau à 7.65€ (ils font des avoirs)

Et puis ça donne bonne conscience : hot dog certes mais paies tes vitamines et tes fibres avec le jus frais made devant toi !

D’ailleurs, le garçon – en charge des jus – à la bonne idée pendant que je suis encore dans la queue de demander qui voudra un jus? (optimisation du temps d’attente!)

J’ai pu choisir et mélanger. J’ai donc pris Carotte / Gingembre ! Alors par contre je lui dirai mais il y est allé franco sur le gingembre, la vache ! il arrache mon jus ! j’en ai eu des petites sueurs autour du nez ! mais bon, avec ça je vais avoir la niak pour tout l’après midi !

Le Hot Dog en lui même ? Bon. Pas à s’en taper les fesses par terre – en même temps n’étant jamais allée à NY je ne sais PAS si ça a le goût du VRAI hot dog new-yorkais. Ah oui, j’ai pris le « New Yorkais »

C’était bon. Franchement pour 4 euros et pour un Hot Dog on peut pas demander un truc DINGUE non ?

ça a pas un look super avenant mais voilà. L’oignon frit c’est l’oignon frit de supermarché hein… je m’attendais bêtement à un truc plus « fait maison ».
(Désolée mes photos de hot dog se tournent dans l’autre sens quand je les insère moi pas comprendre, moi blonde…)

Enfin. Il y a du débit c’est clair, c’est frais, c’est propre(en tous cas ça semble propre), les personnes qui servent sont très aimables et emballent bien les articles, vous demandent si vous voulez des glaçons dans votre jus avant de vous les imposer, oublient pas les serviettes en papier… pour une fille comme moi qui est abonnée aux déjeuners devant son ordi, ça me va très bien, une fois de temps en temps !

Juste pour les jus avec le gingembre… mollo 🙂

Allez a plus tard !

I WANNA BE A PART OF IT, NEW YORK, NEW YORK … ENFIN BROOKLYN CAFé ! TESTé et APPROUVé :)!

Hello All !

Bon. Alors normalement je suis censée utiliser ce blog pour des recettes mais je me suis dis que ça serait sympa d’y intégrer mes expériences restaus, ou cafés, bref, food en général (sans bien sûr oser concurrencer A Table Découvert ou François Simon hein ;))… et pour inaugurer cette nouvelle démarche, je voudrai vous parler du BROOKLYN CAFé.

Alors désolée pour les non Parisiens car c’est bien à Paris et qui plus est dans mon quartier… A vrai dire, avant de devenir le Brooklyn Café, le lieu était un troquet somme toute classique mais il faut bien reconnaître que le concept deli’s, ou American style cantine marche plutôt bien quand c’est bien fait (je pense à Schwartz’s Deli dans le marais, vachement bon : http://www.schwartzsdeli.fr/accueil.html )

ou Le Coffee Parisien rue Princesse (entre autres mais qu’il faut éviter le samedi midi, c’est l’enfer)

sans oublier le Hollywood Canteen, le PikClop et autres répliques des fast food aux couleurs des fifties qui nous rappellent la série Happy Days et autres Retour vers le Futur 🙂

Bref…. dans mon quartier, il y avait bien ORESTO mais bon… au bout d’un moment on se lasse un peu… Donc j’ai été immédiatement intriguée par les travaux que je voyais, la couleur rouge qui envahissait le bâtiment et surtout le nom: BROOKLYN CAFE …
 AAAAAAH ! Moi qui REVE d’aller à New York, je salivais déjà de pouvoir me mettre dans l’ambiance dans le quartier… Et le temps s’est écoulé. Je suis passée devant des centaines de fois depuis le mois de mars … Les propriétaires / gérants du café sont très sympathiques et nous nous disions bonjour à chaque fois. Il faut dire que c’est le chemin obligé entre chez moi et chez mon chéri alors forcément…

Et puis à l’heure du déjeuner, je voyais sur la terrasse les belles assiettes de burgers, de bagels, de club sandwich, d’œufs Benedict, les belles salades Cobb et Caesar, les cheese cakes, Carrot Cakes,les milk shakes …. miam miam miam !

L’occasion s’est ENFIN présentée grâce à un déjeuner avec ma copine Flo (alias BULLES DE FLO – la blogueuse: http://www.bullesdeflo.com/ ) et je n’ai pas été déçue.

Pour un déjeuner complet comprenant:
Boisson + Plat + Dessert + Café : compter 26 euros approx.
Prix Moyen d’un plat : 12 euros (16 euros max)

Tant qu’à faire, je me suis lâchée… Bon alors comme je suis une grosse gourmande et que je n’ose pas photographier mes plats ni les lieux, j’ai omis de photographier mon BACON CHEESEBURGER … et pour les photos, je me suis servie sur la page Facebook du Brooklyn Café (Crédits photos à Olivier de Chalvron, Brooklyn Café et moi aussi …)

Coordonnées et horaires d’ouverture (NB : jeudi soir, concerts de musique et j’ai déjà vu le café ouvert le samedi matin / midi !)
Voilà. Je ne sais pas comment sont les cafés de Brooklyn, en tous cas il règne une ambiance sympathique, décontractée avec évidemment le midi une clientèle de bureau et le soir, peut être davantage une clientèle de quartier. Comme ce n’est pas très grand, mieux prendre un peu d’avance ou réserver quand on est nombreux !

Je me suis pris un Bacon Cheeseburger avec un Dr. Pepper, un cheesecake et un café… Et mon burger était DELICIEUX ! Le pain était super bon, le steak haché façon boucher était saignant juste ce qu’il fallait, le bacon était croustillant et le fromage était fondant, bref, tout était bien chaud. Petite déception toutefois, ils devaient être en rupture de coleslow car je ne l’ai pas trouvé en accompagnement dans mon assiette ? Ou alors je n’ai pas compris et il fallait le demander en moitié avec les frites ? En tous cas je me suis régalée. 

J’ai été un tout petit peu moins convaincue par le cheese cake car je suis habituée à un goût moins sucré et moins citronné et j’aurai préféré le coulis à part et pas sur la part… mais c’est peut être mon côté Sally dans « Quand Harry rencontre Sally » … ? Mais bon. c’était BON.

Quant au cadre, il est vraiment sympathique et agréable. D’ailleurs, bien vu le système de véranda avec une partie du toit en vitres qui apporte une belle source de lumière naturelle !

Conclusion, si vous êtes dans le quartier Porte Maillot à Paris, que vous voulez déjeuner, petit dèje ou dîner dans un endroit sympa, bon, pas prise de tête avec une ambiance chaleureuse, accueillante et le tout à un prix abordable: le Brooklyn Café is waiting for you 🙂