Si vous vous demandez encore d’où je tiens le titre de mon blog, je vous laisse visionner les scènes (cultes pour moi) du film ci dessous :
Alors dans la série je cuisine de saison, on commence à rentrer dans la saison des SOUPES ! Les bonnes soupes maison, miam miam ! On peut faire des soupes avec tout. Il suffit d’avoir une cocotte minute ou un grand fait tout et un mixeur à soupe ou un blender. Et puis un Willy Waller !
ou un Willy Waller un peu plus sophistiqué comme le mien :
Alors, pour cette bonne soupe, j’ai piqué une recette de mon frère (qui l’a lui même trouvé sur Internet) à base de : Potiron, Carottes, Pommes de Terre et Cumin !
Il faut donc
– une belle tranche de potiron (vous savez le potiron sous film qu’on vend dans les supermarchés)
– 5 à 6 carottes
– 5 belles pommes de terre
– une petite cuiller a café rase de cumin en poudre
– 1 bouillon cube de volaille
Et hop, on épluche, on coupe en morceaux et on met dans la cocotte !
Alors une fois que tout ce petit monde est en morceaux dans la cocotte, on remplit d’eau juste avant que ça soit couvert, on émiette un petit cube de bouillon de volaille, on saupoudre le cumin, on met le couvercle et hop, on met à chauffer… juste à ce que ça soit bien cuit !
Et ensuite, une fois que c’est cuit, il suffit de brancher la machine à soupe et taratataaaaaaaa ! Une bonne soupe ! Les gourmands peuvent rajouter de la crème fraîche, des petits bouts de lard fumé, des croutons, ou RIEN. c’est bien aussi juste la soupe 🙂
Allez, BON APPÉTIT !
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